Padrões que geram confiança

Consultoria de Qualidade para a Indústria do Amendoim

A ProNuts Quality é a consultoria de qualidade do ProNuts Group, especializada em segurança dos alimentos na cadeia do amendoim. Estruturamos sistemas de gestão da qualidade, implantamos BPF e APPCC, controlamos aflatoxinas e preparamos sua indústria para auditorias de clientes e certificações como FSSC 22000 e BRCGS.

Qualidade não se inspeciona, se constrói no processo.

Criamos sistemas de qualidade que funcionam no chão de fábrica, com documentação enxuta, controles objetivos e uma equipe treinada para aplicar no dia a dia.

BPF

Boas Práticas de Fabricação em uso.

BPF

Higiene e controle em todo o fluxo.

5S

Ambiente limpo, seguro e produtivo.

5S

Os cinco sensos da qualidade total.

APPCC

Análise de perigos em pontos-chave.

APPCC

Perigos sob controle em cada etapa.

ISO 22000

Padrão aceito por clientes globais.

ISO 22000

Gestão de riscos da fazenda à mesa.

Consultoria de qualidade do recebimento à expedição

Atuamos em toda a cadeia do amendoim com controles de qualidade, rotinas de segurança dos alimentos e indicadores que mostram onde estão as falhas e quanto elas custam. Sua indústria fica pronta para atender clientes exigentes e mercados de exportação.

Sistema de Gestão da Qualidade

Estruturamos o SGQ da sua indústria: manual, procedimentos, POPs, registros e controle de documentos. Também cuidamos da qualificação de fornecedores e dos indicadores de qualidade, com documentação simples de manter e fácil de auditar.

BPF e Programas de Pré-Requisitos

Implantamos as Boas Práticas de Fabricação com higienização, controle integrado de pragas, potabilidade da água, manutenção sanitária e saúde dos manipuladores. Cada rotina é registrada e verificada para garantir conformidade.

APPCC e Segurança dos Alimentos

Elaboramos o plano APPCC completo, com análise de perigos, definição de PCCs e PPROs, monitoramento, validação e verificação. Tratamos com foco total os riscos do amendoim: aflatoxinas, alergênicos e corpos estranhos.

Controle de Aflatoxina e Laboratório

Estruturamos planos de amostragem, controle de lotes, gestão de laudos e rastreabilidade do recebimento à expedição. Seus lotes ficam dentro dos limites exigidos pelo mercado interno e pela exportação.

Auditorias e Certificações

Preparamos sua indústria para FSSC 22000, BRCGS, IFS e ISO 22000. Fazemos o diagnóstico de lacunas, as auditorias internas e o acompanhamento em auditorias de clientes nacionais e internacionais.

Não Conformidades e Melhoria Contínua

Organizamos a gestão de RNCs e reclamações de clientes com análise de causa raiz (Ishikawa, 5 Porquês, PDCA) e planos de ação eficazes. O custo da não qualidade aparece em dashboards no Power BI.

Como funciona a consultoria da ProNuts Quality

Uma metodologia em três etapas que leva sua indústria do diagnóstico à certificação, com resultados que se sustentam depois que a consultoria sai.

01 Diagnóstico

Visita técnica, análise de lacunas frente às normas e aos requisitos dos seus clientes e um plano de ação priorizado por risco.

02 Implantação

Documentação, controles, treinamento das equipes e acompanhamento presencial mensal com suporte remoto contínuo.

03 Certificação

Auditorias internas, simulados de rastreabilidade e recall e preparação para as auditorias de certificação e de clientes.

Empresas líderes do setor que confiam na ProNuts

Atendemos indústrias de amendoim de diferentes portes e segmentos: beneficiadoras, processadoras, fabricantes de confeitos e multinacionais. Nossa experiência abrange toda a cadeia produtiva do amendoim.

A consultoria foi fundamental para aprimorar nossos processos industriais, trazendo mais organização, eficiência operacional e ganhos reais para a nossa produção.
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Quem está por trás da ProNuts Quality

Nossa equipe une formação técnica em qualidade, vivência em auditorias de grandes players e experiência prática na indústria do amendoim. Cada solução é pensada para funcionar na rotina real da fábrica.

Steven Solano

Steven Solano

Quality & Food Safety Specialist
Engenheiro Químico com mais de 8 anos em qualidade na indústria de alimentos. Pós-graduado em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos e em Gestão Estratégica de Pessoas. Conduz BPF, APPCC, análise de falhas e ações corretivas, com vivência em auditorias de certificação e atendimento a clientes nacionais e internacionais. Fluente em inglês.

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Agende uma reunião gratuita e descubra como podemos estruturar seu sistema de qualidade, reduzir riscos e preparar sua operação para as auditorias mais exigentes. Atendemos em todo o Brasil.

Entre em contato para entender como podemos estruturar a qualidade e a segurança dos alimentos da sua indústria de amendoim. Atendemos com visitas presenciais mensais e suporte remoto contínuo.

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